查看完整版本: 蒸酿茄瓜

蒸酿茄瓜

小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜，印象相当深。茄子是整个上的，用勺子挖着吃，软软的茄肉配上香香的肉馅，好吃。/["rBF*K[}5s:]2l
今天决定做一下下，效果差了好多，想了想可能有两点原因，第一是紫茄子有点老，第二应该把茄子皮去掉，这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。
"h5Fw%I1ti [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410180929045.jpg[/img]
1T-f-ELvY0oe 肉馅
F-n\,y5v.A3pk'i [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181021092.jpg[/img]
q+XcrTz? 酿肉馅 +ms/I@@%C_8o
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181034013.jpg[/img]kx/AV+Uh{&y1Fe
放在排骨汤内煮，蒸熟出锅 !^#[;?~X E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181140060.jpg[/img]
Jc-X*DkU
R1\rH 拌西红柿
o
Kx z4i [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181222023.jpg[/img]1XHbf M;kI
西红柿皮做的玫瑰
-}8Mb-nox}O*x [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/733182007041018125205.jpg[/img]
vqCyIq$I'o7Z0j 小油菜根做的花

看上去相当诱人，而且也很有特色，要是说明再详细些就更好了。

没说明怎么做？。。。。。。。。。。。。。。

楼上的 不用问 看就知道查不多怎么做了