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查看完整版本: 手撕包菜[8P]

s-tasty 2012-10-25 00:41

比较简单的一道菜,不过在餐馆有时是必点的青菜,稍微加些辣椒,陪饭挺入口的

blue33 2012-10-25 01:40

这个好做,估计大家都会,材料也容易买。 但好象是用干辣椒炒,而不是用生辣椒。

我要打HI炮 2012-10-25 14:17

楼主的这道手撕包菜是比较清淡的做法味道也是相当出色的。6GDS+he
我教大家一道口味比较重点的手撕包菜,前面几道工序和楼主的差不多就是在放调料的时候加入酱油,蒸鱼丝油和少量陈醋,别有一翻风味。

newhide 2012-10-27 01:10

这道菜的亮点在哪里呢。。呃,大概在菜名吧。。
;K%Hr+O+kpu` 我是以为是纯手撕的才进来,结果还是要煮的。%n XO7t*H9d!x5`e4s+t
和醋溜白菜做法都蛮像的

playkiller 2012-10-27 17:06

这道菜我一般是醋溜木耳洋白菜,最近总是想吃木耳,涮羊肉都叫一盘!

l430506y 2012-10-27 19:09

我也很喜欢这道菜 还喜欢放些五花肉片和酱油

神棍20111111 2012-10-27 19:58

还不错,以前就是不知道怎么做,多谢楼主大神分享

slmuouyf 2012-10-28 00:28

一道很不错的下饭菜,不过外面做的手撕包菜酱油放的都很多,吃起来有点苦。有时间的话还是喜欢自己动手去做。

netsexman 2012-10-28 09:24

偶做手撕包菜的秘方是:一是用干辣椒来过油,二是放一点酱,最好是李锦记的酱。

nakata3376 2012-10-28 15:08

这可是夏天喝啤酒的一道好菜,味辣爽口,学习中

eyeball 2012-10-28 15:58

家里的火不行没有饭店的旺,炒出来的包菜水分太多所以没有饭店的好吃

zhangli019 2012-10-28 16:11

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340116612 2012-10-28 16:36

手撕包菜·我觉得要有花椒粒吃起来别有风味啊!!! 看着就饿了,明天就做来吃吃!

lzxzb5999 2012-10-28 21:02

手撕包菜自己试过多次都不成功,今天看到楼主的做法,受教育了。

银色拷拉 2012-10-28 21:33

这个很好做的,是人都会做,没什么难度,有没有什么好点的菜啊

okay7777 2012-10-28 21:55

以前在长沙市很喜欢吃,特别是那种用油渣炒出来的

b_cool2010 2012-10-29 18:27

感觉颜色还是有点清淡,这个手撕包菜还是要家电老抽上点色味道和色泽才够正哦

ljdd147 2012-10-29 20:52

越简单的菜式就越难做得好吃,楼主这个菜看来到一定境界了。

jacky168work 2012-10-30 19:30

手撕包菜是用洋白菜做么,感觉在饭店吃的是生菜啊。有机会自己试试。

老树根 2012-10-30 19:36

不会吧,这手撕包菜咋就一点肉星也没有,纯素的应该不会好吃吧?
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