jiboqi 2012-9-20 16:06
香蕉松饼[6P]
[size=3]电饼铛香蕉松饼/香蕉麦芬的做法（电饼铛菜谱）[/size]
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[size=3]香蕉松饼：[/size](P _ fL+MkrM@ D
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[/size][size=3]材料：鸡蛋4个、糖40克、牛奶40克、低粉100克、香蕉1根，盐1.5克、泡打粉1.5克 z9r4jNdKS3P3w
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[url=http://www.sbar.com.cn/caipu/88561/#][img]http://images.sbar.com.cn/2011/01/18/29ab6feb6402027ccf835e49f9711842.jpg[/img][/url]
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做法：1. 鸡蛋4个磕入打蛋桶里。[/size]$E
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[/size][size=3]2. 分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器，面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了。[/size]
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[/size][size=3]3. 香蕉去皮捣成泥，这个香蕉最好要熟透的味道才好。[/size]
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[/size][size=3]4. 将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀，用打蛋器就可。[/size]
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[/size][size=3]5. 低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中，用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。[/size] `"m Zg]
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[/size][size=3]6. 电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状，扣合上盖，烙熟即可。[/size]
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[/size][url=http://www.sbar.com.cn/caipu/88561/#][size=3][img]http://images.sbar.com.cn/2011/01/18/b084651c6e830f1cb827c1b94c3dda66.jpg[/img][/size][/url] O
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[/size][size=3]这个香蕉松饼的做法其实跟铜锣烧差不多，在松饼上抹上豆沙或者肉松、果酱啥的，两个合在一起就可以当铜锣烧吃咯！[/size]
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[/size][size=3]我要是想早上多睡一会儿，那就前一天晚上做好早点，比如还是这个面糊，倒在纸杯里放烤箱中烤熟，就是香蕉麦芬啦，一样松软可口，果味十足，而且凉了也好吃。[/size]KDC!i._#T d
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[/size][url=http://www.sbar.com.cn/caipu/88561/#][size=3][img]http://images.sbar.com.cn/2011/01/18/03a1c899cb5e246bde7655bd4132ad40.jpg[/img][/size][/url]
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[/size][size=3]将拌好的面糊倒入纸杯，1/2或者1/3满。 }(v'y*K@
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[/size][size=3][url=http://www.sbar.com.cn/caipu/88561/#][img]http://images.sbar.com.cn/2011/01/18/75437462ab056eedb4c878e226642bed.jpg[/img][/url]
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放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，20-25分钟即可。
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[url=http://www.sbar.com.cn/caipu/88561/#][img]http://images.sbar.com.cn/2011/01/18/606b329d6eee137afba88425b06a8c43.jpg[/img][/url][/size]
cj5258 2012-9-22 00:37
我很想做但是没有烤箱，这个香蕉松饼看起来好是诱人呀
wxbxh31323 2012-9-22 23:32
图片很诱人，看的我都饿了！有机会自己动手做做试试！
wlxtc1986 2012-9-23 00:15
自己做过蛋挞不是很成功，感觉原理差不多，也不是很复杂可以尝试
kaheikahei1 2012-10-2 16:37
看楼主的介绍是用电饼铛烤熟的，真好新买了电饼铛，试一下
xiadiluonan 2012-10-3 00:12
这个，可以做给我娃娃吃啊，呵呵，现在真好，什么东西在家都能做了
baobaofir 2012-10-3 10:09
真是不错啊，感觉在家自己也能做！不过一定要用烤箱么?微波炉行不行啊？
liuhuan001 2012-10-3 11:37
看相不错，有点专业做饼的水平，这些材料做出来的饼很香的，自己实践一下看看。
fengqiucao 2012-10-3 20:12
谢谢楼主的图片分享，看起来自己在家制作也很方便的。只是没有告诉面糊是什么面粉，怎样发酵，烘烤的时间。不过，决定十一长假在家试试。
denglihua123 2012-10-4 02:10
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61832268 2012-10-11 19:08
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真不懂 2012-10-11 19:20
好像做的不错哦，松软松软的，我很喜欢这种甜点，有时间的话试试做。
光芒遍地dcba 2012-10-11 19:46
这香蕉松饼做得很好很诱人，准备买一台烤箱向楼主学着做。
asdf4455 2012-10-12 10:29
看图片就很能吸引人的食欲,我儿子一定会喜欢吃的,谢谢楼主发贴,我要仔细学学,这个的材料都很简单,希望我能做出好吃的香蕉松饼
lalabala 2012-10-13 00:25
无奈家里没烤箱。明天用微波炉的烤箱功能试试看。。。。
tcdjxhn 2012-10-15 04:18
看了楼主的帖子，很心动啊，就是不知道自己做起来味道怎么样
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