sunnylove34 2012-9-24 09:16
麻酱素拌面[4P]
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原料：面条、豆芽、黄瓜、笋干 做法： 1)将买来的现做的面条（一般做拌面喜欢用潮缄面，因为不容易糊），在加少量盐的开水锅里煮开后，捞出过冷开水凉透后漓干。 2)然后倒入麻油将面条拌匀后晾开。 1K oQp~ar` Q
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3)将黄瓜洗净后切成黄瓜丝。 4)豆芽去根折长段，过开水锅里焯一下捞出。 5)笋干浸泡煮开后撕成笋干细丝。
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6)将买来的芝麻酱用淡盐水调搅成芝麻薄酱汁。 7)最后将面条放碗中，黄瓜丝、豆芽、笋干丝放面条上，淋入芝麻酱、香醋、酱油、香油、味精拌匀即可。 这道杭州家常麻酱凉拌面的特点是：麻香爽滑，酸香开胃0Y%E_ Md:@b:K
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一夜情2 2012-10-8 15:03
拌完以后的效果图感觉好怪异啊，颜色有些浅 you dian e xin
zxf64918 2012-10-14 09:42
怎么看起来面上面都是 胡椒粉的样子，， 呵呵 太素了吧 这样
slcxf 2012-10-14 13:42
非常喜欢吃凉拌面，这道凉拌面具有杭州的第一特色，比起四川凉拌面有很大区别，不过很招人喜欢
7758521258 2012-10-14 13:54
看的就想吃，口水都快流出来啦，很喜欢吃凉面。
zhrapple0551 2012-10-14 14:25
一碗简单的面条就这样做好了，确实是既简单又实用啊
tcdjxhn 2012-10-15 04:14
不错的，第一次见到这样的吃法，对胃的消化还是有帮助的。
xlily008 2012-10-15 16:58
看着比热干面爽口些，但是还是很像热干面。
bbjysjk 2012-10-15 17:59
什么是“潮缄面”，我们这么有这种说法，不过做法简单方便，除了颜色有点黑以外，看起来还不错，有空试一试！
星辰无梦 2012-10-15 18:13
谢谢楼主分享！颜色好怪异呀？ 为什么会发黑呀？:teeth
光芒遍地dcba 2012-10-15 20:10
吃麻酱素拌面也是一个不错的选择，我以前吃的都是一些豆瓣酱面，老卤面等。
xuejian1977 2012-10-15 21:44
恩，不错，减肥人士的必备！哈哈！营养好吃
fengqyebo 2012-10-15 21:44
面这样吃很爽口 主要是芝麻酱很难泄开 每次都是其他工序都准备好了 芝麻酱半天才泻开
shuiniu2011 2012-10-16 21:47
怎么是青色的，好像菠菜面，麻酱还是比较健康
fujiansuping 2012-10-16 22:55
不喜欢麻将，还是觉得炸酱面比较好一点儿，麻将又一股怪味儿
pliskin 2012-10-17 19:48
看着好精致 一般家庭的办完了哪有这种面相的 哈哈:teeth
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