sky1116 2012-10-18 02:30
猪肉炖粉条
先把粉条用温热水泡上(gC2W`v2f)N(a
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猪肉切成小块*L9[U#f#vg
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切好的肉块和凉水一同放入锅中6tE zBT-Y{
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开火煮沸,撇去浮沫,捞出肉块备用
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热锅倒入油,放入葱、姜、蒜炒香k&{9vZz:T8F1W
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放入两勺豆瓣辣酱,炒红^!spXe3a&h\
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放入炒好的肉块,翻炒至出油#w;H-nkeg_*v3N
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倒入水,水要没过肉块
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入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟
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最后放入泡好的粉条,再炖15分钟就可以出锅了