查看完整版本: 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

先把粉条用温热水泡上&`9J$j*Gf)A"P

vh+{^-Z Q+AX 猪肉切成小块!D y,[ c%^0bT

@8u9db7sp)VsS-x G
6rdGi5Fl5EoA? C2cu7Zg
切好的肉块和凉水一同放入锅中
/q2T1E_ }%e)A;z)i s$L4z6O.K
开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用[mxS;QD d

A4A.u| T%W9wI4i 5NBD
_ d7P(H

PK2~Ge1] 热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香
"N6`$F'QOqv t
i:gq,\
放入两勺豆瓣辣酱，炒红0kB8M!M^U#fmF$o
\5Q |*V:D+L^/?

q ?I2Q0W] G'`.d-w#XM
放入炒好的肉块，翻炒至出油o%z k+sD:|u-]

!V eE
^wY4d 倒入水，水要没过肉块
!tO'UNS]
~
}Bapl Z [$}'z.eNhb"M
~? K#tmwr
入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟
f$|2{*@o7Pqq
T U&{#pwH*m 最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了