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蚝油香菇丸子

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4vp9ScP:b 原料：-n NmKW-We PB
N4TL U$C:i^`
猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克
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-I1r;bjTt 调味料：0r.E+hWP-LWA
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盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉
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做法：
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u%q8c%p?7lA(u 1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲-nVAW Y+Y}/X/iI
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2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出%ft!YL!m$l

R)lO"@[rB @:Z+{sF 3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上;] h_%A4S9W
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