591101ls 2012-12-27 13:02
DIY姜饼屋[11P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] ;w$r-z0gu7A{-` n
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烹制方法
1[[(F8MS(K%a
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材料:材料
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A组:黄油(25克)、糖粉(25克)、红糖(12克)
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B组:蜂蜜(17克)、鸡蛋液(13克)
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C组:低筋面粉(125克)、肉桂粉(0.5克)、姜黄粉(2克)、水(15克)b~n W
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蛋白霜材料:
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蛋白(17克)、糖粉(120克)、白醋/柠檬汁(2克)I#uA%cM
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
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1 黄油放室温下软化后,加入红糖和糖粉,用橡皮铲拌均(或用手),再两次加入蜂蜜、鸡蛋液拌均。o/@t,Mv%sk
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
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2 将姜粉、肉桂粉、低筋面粉和水一起加入,用手将面粉揉成光滑的面团。
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