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查看完整版本: 姜葱炒蟹[10P]

八魂勾玉 2013-1-27 01:39

炒的话实在不会，家里火候不足啊，做个蟹粥还可以

sisvip007 2013-2-3 19:35

这个很喜欢 很好吃啊 不过难得吃到呵呵 不错不错！

yzxpzy 2013-2-3 19:41

在酒店吃过香辣蟹味道很不错，不晓得姜葱炒蟹味道怎样？看来还是要操刀做一下才知个中滋味啊。

acac1111 2013-2-12 20:02

这个和香辣蟹的做法差不多。喜欢。吃，不过还是清蒸吃的比较多。

xulei790308 2013-2-12 20:42

梭子蟹没怎么吃，我还是比较喜欢毛蟹或是大板蟹，肉比较多

欧蓝德 2013-2-13 00:04

看过多种做蟹的方法，尝试后总觉得不对味，只会清蒸，不太会吃蟹啊。:cry

ITAT 2013-2-13 10:16

这个适合小个的螃蟹 6月份的时候的海蟹 使用酱香的或者是麻辣的都不错 川菜不是有道香辣蟹么

ft3295692 2013-2-13 23:23

这道菜绝对的美味啊 我最爱的菜肴之一 哈哈 谢谢了回头试试看

pspqq24548 2013-2-13 23:40

螃蟹的做法千奇百怪，不过个人认为还是直接捆好清蒸，才吃的是原汁原味

setutu 2013-2-14 20:48

看的都流口水了，就是蟹一遇热不久变色了吗？多久算好可以出锅呢

english2 2013-2-14 21:50

这个菜在海鲜馆吃过几次，是必点之菜。自己做过都失败

trachvu 2013-2-15 01:14

看着蛮有食欲的~~有点想自己试试的冲动

ty1233 2013-2-15 14:28

看来要多学习学习啊，海味要做好了口感挺好吃的

yijidian 2013-2-15 15:12

没吃过炒螃蟹。炒的不容易熟，海里的微生物不容易杀死。。。8iv5L H^)H'[
主要是炒之前需要大量的清洗工作!日本核辐射，吃海鲜不好!J'uNs8hglXK
吃过蛋黄蟹，吃的都是小的河蟹，海蟹吃过蒸的没吃过炒的。

shachepian 2013-2-15 20:48

看来还是可以试试自己做一做，不知道耗不耗操作，

尚黑 2013-2-16 16:09

这个是海蟹吧，海蟹的肉好像没有河蟹多。。

rub 2013-2-17 10:08

家常菜里的经典啊，蟹肉的甜，配上姜葱的香，绝了。

asdbt 2013-2-17 10:33

蟹没怎么吃，我还是比较喜欢毛蟹或是大板蟹，肉比较多

madnono 2013-2-17 15:07

抄蟹比蒸蟹要麻烦很多啊 但是味道应该更加浓郁

qbdqbd 2013-2-17 16:02

相对于各式各样的螃蟹，我还是喜欢吃海螃蟹，肉多，吃的香。但是做的方法，还是倾向于清蒸，或者香辣蟹。
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