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川西乡村鸡

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原料：f|
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BDd6` t 土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量p(w)p6\Y0j%ay5H&j
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调味料：
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D&Ki&V T&z } 盐 料酒 酱油鸡精 'pq)}0U8?k/[yZL
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做法：!J U%ojl%Cwm

g_ |$j3|bnxB 1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水
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'@'_ oJ'PB 2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀q`{0\cla

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如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: