公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 瘦身鸡翅[9P]

wvv 2013-1-24 09:34

瘦身鸡翅[9P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1290DT20070816091453.jpg[/img]
Q P~ } {!yj "qF$I[C6i9ll*w
[size=4]烹制材料 (四人份)%V F2@ w1U4UGl'{

7P,c)l(S/m0E   材料:B6?$G/?6K
n&m#o_/z~*}6wj
  鸡翅(8只,362克)、魔芋(250克)、胡萝卜(1/2根)、葱(2根)
2q#k(nz$\d(\G9`k&g 4z1[i{s~"E
  腌料: iu;n#@*}V#G5KX9M

+z(g4Tl,iJ I   酱油(4汤匙)、料酒(1/2汤匙)
C7ki_^Y2q$W i)},I`UP)W"Y
  调料:  
;K(f"Cb| hM"}'ik(QJ9C*a _
  生粉(1/2汤匙)、油(4汤匙)、白糖(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、蚝油(2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)[/size]a3c*d/G2f/Y d3D
1S7z/e o)? R(rb
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1291DT20070816091453.jpg[/img]
r V5Fi;kG-`F `{ IpH mC
[size=4]1 鸡翅洗净拭干水,在鸡翅背面斜划三刀放入碟中,加入4汤匙酱油、1/2汤匙料酒拌匀,腌制20分钟。[/size]
(x;[W,e5da]
0Qy&@$b {4|V [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1966DT20070816091453.jpg[/img]
G\+[.q:kSB
(ixn_VJ [size=4]2 胡萝卜去皮切半,再切成薄片;魔芋洗净沥干水;葱切成段;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。[/size]
1dq;vT1Z4b
"mb7F&^R{6{j [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1967DT20070816091453.jpg[/img][.I4x o?};SS/zMj
/{ Pi`'kz_lI(_
[size=4]3 魔芋与红萝卜放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水[/size]
,t#JTpmE"nL
p~D4hB?wF [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1968DT20070816091453.jpg[/img] @?#qP7i [
[size=4]4 烧热锅内4汤匙油,洒入1汤匙白糖炒融,至糖浆呈焦黄色,立即倒入鸡翅翻炒上色,再倒入葱段、胡萝卜片和魔芋同炒[/size]
O3WOw9K!\bV5?t yi S&o9x:Rs
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1969DT20070816091453.jpg[/img]3h0Y&i3XQIX
2SUBww.D
[size=4]5 加入1/2汤匙料酒、2汤匙蚝油、1/5汤匙胡椒粉和1杯清水,加盖大火烧开,改小火焖煮30分钟。[/size]
;a-x i%N5D"A.zjE
N0Y[_ x [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1970DT20070816091453.jpg[/img]
u0X M0NJvw4m:o'[O f
P({Y,Fv-R [size=4]6 揭盖转大火,浇入生粉水勾芡,即可盛出[/size]
.M4{_)J$Bx1N'D JrJS|U9OCgR
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31432F1289DT20070816091542.jpg[/img]%@!swTc#C!f'M(D

z}P Wt [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31433F1289DT20070816091621.jpg[/img]
f7A:e*q_ I
n*zS%i.Q qF [size=4]贴士;uBkD;a
4y#C;_l)c(z.H;Dm.cE
  1、鸡翅和腌汁要分开下锅,应先用筷子将鸡翅夹入锅内,大火爆炒让其上色,再倒入腌汁翻炒;如果两者同时下锅,腌汁里的水分会让油花四溅伤人,还会让鸡翅上色不均匀。2{1KW~d+e8lK3C

S FP R;KH i/]'ru7a   2、鸡翅下锅前,应先在鸡翅上划几道口子,可使鸡翅烹煮后容易入味。
]3ViE| q&X| }W
0hbm.o Nb/l f   3、给魔芋鸡翅勾芡前,应先开大火将汤汁收至稍干,再倒入生粉水勾芡,可让成菜汤汁浓稠、味更佳。WHOkZ2Y9]
oz8A"X,X6B9][
  4、魔芋鸡翅已加了酱油和蚝油调味,不必加盐调味,避免成菜过咸发苦。[/size]0Ndwtk3u/v
DJ1fp1~ G
[[i] 本帖最后由 wvv 于 2013-1-25 07:25 编辑 [/i]]

verybigwolf 2013-1-27 22:39

图文并茂,非常好的指南,看得肚子都饿了。

mlhsm123 2013-1-28 11:26

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

111760 2013-1-29 14:29

这个貌似很有水平啊。哈哈,谢谢楼主。色香味都有了。

rojojo 2013-1-30 11:25

厨房好大啊,人也漂亮,菜也美味,可谓色香味俱全

yx851208 2013-1-30 20:27

能瘦身的东西,一定要小心的收藏好,因为将来学会了可以勾住MM的胃,然后勾住她的心!

keyizhucele 2013-1-30 20:32

这个方法不错,我要好好学习学习,做个老婆吃

zlm811122 2013-1-30 23:56

瘦身鸡翅是说鸡比较瘦还是吃了鸡翅可以帮助瘦身?哈哈,有空要试试看

Paulie791108 2013-1-31 04:51

烧鸡翼~我最钟意食!哈哈~还瘦身的呢,头一回听闻啊~

项1590 2013-2-1 01:08

吃美味的鸡翅还能够瘦身,我相信广大的女性会爱上这道菜的,做法也挺简单的

西山杂种屌1 2013-2-3 03:03

看起来这道菜式的名称很是能够吸引很多女士来的呢!

天舞宝轮OO 2013-2-3 14:38

蒜香鸡翅也非常好吃的,该一天我发表一下,让大家看看

yzxpzy 2013-2-3 15:55

学习一下瘦身鸡翅的做法,过节的时候也好在家人面前露一手。

q1000w 2013-2-4 01:10

看这个图就让人有食欲,不过瘦身鸡翅还是第一次听到呢!

yjcgz 2013-2-5 00:26

这种做法,我妈妈经常煮。用来下饭,一只一碗!哈哈~~

z3368068 2013-2-11 17:48

- - 瘦身鸡翅。是不是吃了不会发胖?难道会减肥?

benclk 2013-2-11 21:07

看着楼主做的就是很有食欲?哈哈,有空要试试看

转着玩 2013-2-14 09:02

鸡翅低脂肪高蛋白瘦身佳品,楼主做的真是色香味俱佳,看着就增加食欲。赞

1172035116 2013-2-14 10:08

看起来很好吃的样子,感谢楼主分享,我最喜欢吃鸡翅了

264281500 2013-2-14 11:22

。。能不用魔芋么 = = 超级讨厌。。不用还有瘦身效果么。。额
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 瘦身鸡翅[9P]