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查看完整版本: 焗山楂茶[6P]

matrixemia 2013-6-19 00:47

焗山楂茶[6P]

焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺:煮
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难度:初级入门
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人数:2人份
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口味:酸甜味
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Y2X-Bn]J.p+~R5` 准备时间:10分钟
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烹饪时间:<15分钟*\I@ g u&W
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主料:干山楂15克
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6X v8V'EahKD @1xg W_n 辅料:桂皮3克姜15克
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9}(Az~(_7Z'@G 调料:红糖30克水适量
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焗山楂茶的做法
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1.生姜去皮切片,山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟,洗去浮土
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9b4W:B&|]4d U 2.锅中烧水,水煮滚后,放入山楂干熬煮,水再次滚开后,加入桂皮6o9i,C+rv

k ?+Z s-k,K e [img]http://images.meishij.net/p/20130312/f22c44611e31ff05310388759666d547.jpg[/img]
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3.再加入切好的生姜片,最后倒入红糖,搅匀后继续煮5分钟即可 J]+S&yIz

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2z~o[9{~ 烹饪技巧/B4a N?+ZU

Z"CpJ5kq6o 1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土。l H!Ce]ks-o3Y/W

wPQ2P)lnN*@O 2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味,不习惯可以省略。6lM$_ s|q
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3、红糖的用量可根据个人口味调节。7~ ^}*ZN6K
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4、由于材料中有生姜和红糖,趁热喝口味最佳。

ffff003 2013-6-22 19:11

做法简单,便很精细,是一款非常不错的饮品,既能降血脂,又能保护心脏,而且还能开胃。
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