查看完整版本: 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把
EO%Y:u"h:w ,eS voEV:k/pd.q
调料：红糖100克水2000毫升
8q] ER;AH D#I9Us^q.w
桃胶鲜梨汤的做法
,m,^"t4^+W_'x?"_
8\^~G U`)R"AHHa 桃胶泡10小时以上，挑去杂质
l#l FmKU.B)u
:L%i+Gb8u [img]http://images.meishij.net/p/20130425/75022a89a512d81f7de40ba2a7de5e09.jpg[/img] x?j7r0V5wcM&H|
$Jh1pZ%Pk
红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁
o.gMfPl6X!g
*DN6O1rS@(Am [img]http://images.meishij.net/p/20130425/880e631c0e0b373f1d49bea7f0cf660c.jpg[/img]
+kI!p*\/xPD
,hX j$h&E
[7l 雪梨放入容器中，再放入桃胶
-D-Q5f'jyvb &V.M%H!og!t*r
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/21849348683ff711168309a57ec71bb2.jpg[/img]$nu]V1x)}O@
%v XL#` y:o[
放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水 W3C3Ycad

mu*U}dK.G [img]http://images.meishij.net/p/20130425/1fd1f29f0aa108a96b1a10a7538bd96a.jpg[/img]lBS^ Rn'PrJ*|
3y8@8V*L
c"R%CCp1Gv C#_
盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖 (k;F)Q4k{4cR,X
a~.xyER&C^3}2@K
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/23849591c5935eb6338238438c963a1e.jpg[/img]
Vj?2GQm)]
5h2Ret&_l R1l [img]http://images.meishij.net/p/20130425/fcef71710086e92acc6704b2448a3618.jpg[/img]
0aW_K)r$_.G8x lJ:P
Z;Dx g3q0a3n4@ [img]http://images.meishij.net/p/20130425/69480c422cccc5c2c629a379011a8f82.jpg[/img]
eI
rY ^@#\:j^#k
3f,Rkg$C2sA6Q [img]http://images.meishij.net/p/20130425/db7749acab1e0e469cc57392e84d3e60.jpg[/img]Q3yPwj7A)f \

3xn\;m!S6U 烹饪技巧：'UJ{K*S%Xyo*L
R%NS,Q a3}
]
1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；
ooGZ ]9O*y)o YwZB;p&q8Pf
2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；+oR'gFVDd1S
,e_%RIv7jGK&rQ
3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；[]`SZN*b;R&R?
_#B)@!Kb4e%~
4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；Mv Y2Ea+[f

C'mU"gz 5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。