查看完整版本: 铁板双雄（转贴）

铁板双雄（转贴）

[size=4][color=RoyalBlue]牛肉和猪肉各一块V,nzlW-ee~|
[img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_c34f24b806fdd6751805TwZQdOu9HpKN.jpg[/img]9g#lX}#Nv"D9U

fC7B8X+~ 牛肉和猪肉切片.4gb7GgAb2F4o
[img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_3d95278e4d6a08382d7coFFAQ3Il0C1g.jpg[/img]
!}$}uF|)r)x/N
e0lu^!J1D-JB*K 用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉Y TXI%h4H"pl
[img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_22e05b2e0629785f50157V1LkDRiTaId.jpg[/img]8cIX @^ E6a
}MG5r3o s5p
开始腌肉,大约半小时.
H L+I%[5j [img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_06ba1a200f4c624ab8b3mH4Do1pWbW10.jpg[/img]
}j0k1TUemb-h
{6Kp2mhB/p4J#i 用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.X0qJrJ4Q!G
[img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_89139cae9eaf98414a9a3YAFpCoz8lCj.jpg[/img]-@e2I.Jvj,`$}+^
4US&JL
{jv {
烧好后,上盘.
2O8X1I,D$W.|C [img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_2a648adc6091bb33504ciqF5HhNzDLW8.jpg[/img]n4\6@)k"Js8h+E

5u tD,Ui7O w~+B,jy 简单吧!感觉牛肉好吃一点.
/vn'^-C9iB{wI$z [img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_a984bcc1ea3982b51db6USQYeS2b2eH8.jpg[/img]r R/A6PQt
XvW3E{"I^ b
来个特写.y0^O A
VR0_*lv|
[img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_5170ef03b9103c5d375enOFB0xeKQIy7.jpg[/img][/color][/size]

这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。
IBH#](f:zX 随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***