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毛豆炒鱼腩[6P]
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烹制方法
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材料：毛豆（一把）、鱼腩（1大块）。mk5a W%s lq t4Z
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1 毛豆去壳备用。Jw
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2 鱼腩洗净切小块，用厨房纸抹净水分，放适量盐和酱油腌制鱼腩十分钟。
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3 烧热油锅，油热后往油里撒些许盐，放入鱼腩煎香。 I#G/bX }\+A Y a
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4 毛豆下锅，和鱼腩一起炒两分钟后，放没过鱼腩的水，再放鸡精煮。
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5 待汁水烧干，即可起锅。
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