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芝麻香脆排骨[8P]

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主料
.Rj]lTQ|'`k/A2]o 排骨1盘        番茄酱半茶盅!o/Q!`,b,FOY,|k
白糖2匙        IL$WYV(i
辅料 Du&R:Y+z OIi
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姜2片        葱3段HB2t.Xa0u7Vg\pjv
蒜2瓣        生抽1匙
`'sQ)`V#i4M:x 米醋1匙        料酒适量7t$W7L9y:G
盐少许        芝麻适量rO-TA iMW|}D*Y
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1. 鲜嫩排骨洗净下凉水加热，撇除血沫有益健康；撇净血沫后再换凉水，放入葱姜蒜调味，料酒去腥，煮开30-40分钟，捞出备用。RIvt m2f-bUyF
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2. 番茄酱、白糖、生抽、米醋、料酒调成糖醋汁，味道可以自己调试。
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3. 煮熟排骨下油锅翻炒，上色。
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m'mDN5Xt P"D 4. 炒制娇嫩后盛出备用。
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5. 油锅倒入调好的糖醋汁翻炒至糖完全融化，下备好的排骨，翻炒上色捞出。J6TJWA3U
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6. 盛出装盘，撒上芝麻，即可食用。
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Q.kBV'K/LW l 7. 芝麻香脆排骨做成啦。
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6p3h7c:BQCS5kw?0d 小贴士
4UC9_2L5A8f6p)Y3Q 排骨选鲜嫩的，芝麻选新出的。

回复 1楼 的帖子

只要排骨不是很油 我都喜欢吃6Zpn2A&IFX3U}~?
这个色泽好好看 啊