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排骨玉米煲[11P]

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难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟/mUJ+~[-q9N&w
主料
2GF2R5|7C*A 玉米        排骨3Ss,u}V%B
辅料/b}tX#ua.B)G
@ R`U8@o%FR
老抽        青辣椒0k[~ @(De7Aq9}$F
葱        蒜6zzQ5p,q/rf
料酒        蚝油
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\I$yCd 味极鲜生抽        $q"|5sR+u$G
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-eJ5[J)X"a:y(F!A5f 1. 冷水将排骨放入氽烫。
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2. 玉米切成块状备用
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3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。GP"X)k4G ]$H)z

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4. 锅内倒油放入葱蒜爆香&x
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(F/Nx!q*GK^O 5. 放入排骨快速翻炒。f.D-GxM2l
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4V;@{+SHJ
&K(j1t4D%IWyIQ 6. 倒入老抽和料酒_l5ek$~\f
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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。6jl0jzZ*Ym
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;gv{p^r5K0{/{
A"D\8Ya$T3lv-L3X-q 8. 翻炒几分钟后转入砂锅中k+A C9Iln%|S

r1k}8]`ym [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/8/200_d7ad48cc954afd32d5bea1c3c46e02b8.jpg[/img] M_%kH7we h*h

@a5B+im:j 9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
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10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

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1wTt4zJ9RC7x 但是看起来还不错 喜欢