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大头菜蒸鲩鱼腩[5P]

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U7|E~7u c 烹制方法　0Gk@;B \:zp!x

e3t'@4D?T 材料：鲩鱼腩（500g）、冲菜（30g）、姜丝（少许）9N|,?7f MP
调料：酱油（2汤匙）、食盐（0.5茶匙）、白砂糖（1茶匙）、刀唛玉米亚麻籽油（少许）)g _+y.A}?rs.V
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1　鲩鱼腩洗净、切成大小均等的块状。/`q_3u,|8l{-Jnq*@Y

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2　放入盐、糖、生油拌匀；加入冲菜和姜丝备用。9_"dw9QU!cV)Y

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5uA&?NG 3　蒸锅放水烧开，瓷碟猛火蒸8分钟。8{NF!jA
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4　另取一炒锅，烧热油，倒入适量酱油爆香，待鱼蒸熟后淋在鱼身上。

看起来做法很精细啊，个人比较喜欢吃鱼！学做试试！