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红枣炖乳鸽[7P]

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#ADB R;vLH,gj 烹制方法　2l(~k R'g ~ u j

Xv},k2} 材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。~rW };t0xe1h

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jym"]0yhnd 1　乳鸽宰好后，洗干净内外。2c/Fp,A#Z E
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!YM!S$_ueMrZ 2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。
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(AE&B)D{x6l^9b 3　红枣去核，备用。AFi$m\3z_;fe4@6U

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4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。
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x G(Tn$o(ZcsP 5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。,c!s/Q%Ckj?
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6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧
1|i9A]9ncv~ 因为禽流感之类的