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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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^FP5d3UR^ 烹制方法　/S5hf-SA&sq

"DL(Io RO*ZWr9? 材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）
E@h1W.~rO s 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）
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1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。m km:}j{

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[+c#wE$]^u 2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。
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.N$Cwx*P6YtW 3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。6?*~"tfV~!]Upv
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4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。
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5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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k1~ |,RJ"@)D 6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。Q{"kZd*nS+aG
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7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。