查看完整版本: 英式土豆泥烤鳕鱼派[7P]

英式土豆泥烤鳕鱼派[7P]

[img]http://www.tu265.com/di-5cc0baf6700ef2f6570ff087806a9575.jpg[/img]'g.E;r/ic

Q6l
|J9evJ}jk 烹制方法　h7t0~$F6qS;^c

&AL!Rf#o'I.Xa2^ 材料：中筋面粉（200克）、酵母（3克）、泡打粉（2克）、细砂糖(3克)、温水（100~120克）、盐（0.5克）
\ TNb*cv@y
#h \ dysy [img]http://www.tu265.com/di-f095605000d21c1eb12521c886ae48e0.jpg[/img]
hNr(U3KOp
I6V{*^"M:U 1　将鳕鱼放置在常温中解冻后，放入蒸锅中蒸至8成熟，去皮去骨头，将肉捏碎待用。X;zWan
Dl;hCS`K!z
[img]http://www.tu265.com/di-668e2b52dddaa913ae9dfe9eb4548cb8.jpg[/img]
k-~!}9\['Y}2?Jv
qxmmm 2　小土豆去皮，洗干净后煮水放点盐，把削皮后的土豆放进去，煮熟后放黄油压成土豆泥。
@$d0sSv"IMb @ Ex KuXs5fOL
[img]http://www.tu265.com/di-c19ce66f9593d4bcc833d53a7c0400fe.jpg[/img]^!l-yl!_+L

{g5g)F-IY 3　用300ml牛奶调开Parsley sauce，煮两分钟，直到酱汁变成黏稠状。DxgeHL~ei
5l)D!k5?6}
?;fa
[img]http://www.tu265.com/di-c40f369ee3af01c1910ee25dbdfb2de4.jpg[/img]
7|hm+M
p-e+~4jZ
j {*LM/fp%H5q 4　取一可以放入烤箱用的瓷盘，将鳕鱼平铺在盘子底部,挤些许柠檬汁在上面。}[(Sp]5v

o&X.pe{0L/p [img]http://www.tu265.com/di-4cf9a71fc0d9970d7b9a014b65c29a61.jpg[/img]1WQ$h v-hlx

GNv M;G/Uk P@+A 5　将土豆泥酱均匀地铺在鳕鱼上，可以根据自己的喜好适量撒点奶酪条,放上对半切开了的小番茄作为点缀。
p.Q
S!b,?/N/@(DU "x%ey"Qe)~u M
[img]http://www.tu265.com/di-b7f0b6a2d4e3d63778b414d7a567c1ec.jpg[/img]N+YP!J9t
;A2H|8pJK!r,~V
6　烤箱200℃预热10分钟后，将土豆鳕鱼送入烤箱中，先烤40分钟，如果表面呈金黄色即可取出。如果还未上色可以继续烤，时间自行把握。

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错。

鳕鱼+土豆+牛奶 好吃吗   没吃过，试试看了    谢谢分享

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错

看图中的鳕鱼怎么不像是真鳕鱼啊？有点像超市卖的那种类似鳕鱼的什么鱼来着呢

看起来还不错，可以试着做看看,不过这 3种东西放一起做总觉得有点怪怪的。

我没吃过鳕鱼哪里有卖啊，我也要做这个吃的，肚子饿了