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白吉膜

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070714/367704442007071408495407_640.jpg[/img]8L`[7C+|S
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}k-H7s+K7b 材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；
&H/LI!c5WE,D          1，和成面团，放在温暖的地方发效；
4bbcQ*v A,J1rR t"B          2，待面团发到两倍；
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Z(D7K@'n7u2T          3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；
U&@#{"k1R;YI Y          4，用叉子叉些小洞；!hm0TOiU
         5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。-]/[Gb"i-Ohoei:oY
         五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。:B!`9@r*}EE
         1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；
!Z'Ae Ll0}          2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；qw-P+esh;A
         3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；
1uv/n_9x          调料：甜面酱及葱丝～
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