si104263 2014-3-29 08:54
咖喱柠檬鸡[5P]
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食材:
去骨鸡腿 500克
咖喱粉 15克
柠檬 1个
青葱 少许
羊角椒 1支
蒜头 4瓣
橄榄油、盐巴、胡椒粉 适量
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做法:
1.鸡肉切好加入胡椒粉、盐巴、咖喱粉然后导入塑料袋中,隔着塑料袋按摩鸡肉让其充分入味。稍微加一点油会更好。
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2.锅子烧热加入橄榄油,将鸡肉煎到双面金黄,盖上盖子焖5分钟。打开盖子放入青葱末、羊角椒末、蒜末拌匀,最后淋上柠檬汁撒上柠檬皮屑即可。
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lyoyvye 2014-3-30 13:03
之前买了一瓶椰子油,听说吃椰子油皮肤和头发都会变好。想到在咖喱鸡里放一些,味道还不错哎。
kennan0000 2014-5-10 18:48
以前在泰国、马来西亚的时候,吃了很多这样的咖喱鸡,吃腻了。不喜欢
gigilixing 2014-5-11 00:48
柠檬可以很有效的去除咖喱的油腻感觉 每次吃咖喱只要有条件 我都会挤几滴柠檬汁
anson1110 2014-5-11 13:25
最喜欢咖喱的味道,,配点柠檬有的酸酸的跟不错啦。不过正宗的泰国咖喱好像跟我们这的咖喱有点不同。香味也不一样
速度人 2014-5-13 00:37
做咖喱柠檬鸡有一点喔,就是不能用花生油,用橄榄油,因为花生油太香,会把咖喱柠檬都搞没有