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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料
CFA|0m_ b0P"} 主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克
"m'U`P9q 辅料:虾皮100克 鸡蛋1个R k0L4I6wc(b
调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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GKh2Nb%E9v}!kQ Q 韭菜柳叶蒸饺的做法
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Cv!M1p 1.准备食材
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀l6he
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g,g? W5G b4m 3.然后加入所有的辅料、虾皮:y!U.z]ZmV.ZM N0b*d
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/nN4G-D%@Y2UjDG 4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好B'{)v"KD
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5.取饺子皮包入馅料
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u+W8e,M*T(hO 6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可4@x`;Ta
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烹饪技巧
R8oY ["I9ug1w1X 蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。