lovewulv9603 2007-7-26 01:34
紫苏酸梅拌黄瓜
[img]http://www.yooii.com/upimg/44_20061010134011.jpg[/img]
9BaO [-H;U8T3E4u$G4u
i#I0T'yx
材料：T srd{AiH]
\Y
紫苏酸梅 5个
z X-N xx*e_5Mf
黄瓜 2根
E2f e;|7r4A ey
Q oyG#Y
配料：6X0`8?i Q0qN%l
清酒 1小匙
F"O#d v p m J%r6D
生抽 少许
G)G2|7T4Wt$s
I|
糖 2小匙
9IXh]2s0by${ Q
鲜贝素 少许$VF6[%DF(i"^w
l1Fp5@js vZa
做法
U%rP f,va c c[Y {
1）黄瓜洗净、去皮，净水中泡透后沥干水份，切滚刀块
0{
b0m`4X/e!?;`
2）酸梅去核，剁成泥，加入1小匙清酒，一点点生抽，2小匙砂糖，一点点鲜贝素rwgf;k f/\Q? D
3）将2）的1/3左右拌黄瓜即可${[o|x;Zb
注：1）剩下的酸梅酱放在冰箱中，可放1－2个星期.b~&~#e!M
N t1{
T
2）黄瓜一定要泡透，才能爽脆z2YlH Wk/r
3）没有鲜贝素，可加一点点味精 Ec.n-gCBO^
f
-Y9O1r uj
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-26 06:31 AM 编辑 [/i]]
在线客服(1)