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蔬菜馄饨皮色拉

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*cMc-QfE$m 材料：*e"svH8b
　　卷心菜　　　 1/4棵e)__f
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　　黄瓜　　　　 半根h0H(~o+o0rb
　　甜椒　　　　 半个
wLm1tqAeS3t 　　小馄饨皮　　 150克
2mH&f%]|4Pc 　　m8q_j4K:kud
调料：7o(x~.Dv6M,[
　　香油 　　　　1大匙Zc-Gzw^x
　　生抽　　　　 2大匙
a+Y|Ieb u)l_
　　香醋　　　　 2大匙't2BBSlSZy \
　　色拉油　　　 1大匙
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Q}$Ff#K 　　砂糖　　　　 2小匙1@8?Mr$~$l)P3I#Ph
　　胡椒粉　　　 少量xpkp,~7N5K
　　辣油（或辣椒粉）少量
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}nHlFi6? 做法
:c*V'Wc)kr5bbzX 　　1）卷心菜切细丝，用净水泡透，黄瓜、甜椒切细丝$]P#w"B%o i
　　2）馄饨皮切1cm宽条，入油锅炸脆，容器里垫纸吸尽余油
8sf9k"Y1O)\Y 　　3）所有调料混合制成色拉酱(T%[-}9RJ
　　4）盘中依次放上卷心菜、黄瓜、甜椒、馄饨皮，淋上酱即可
;Nc'`EQ(B'Y:Ev"] 　　注 一定要在临吃前淋色拉酱，过早的话馄饨皮不脆就不好吃了
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-26 06:28 AM 编辑 [/i]]