anchorlb 2014-7-12 22:47
荷兰豆炒虾仁[7P]
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烹制方法n^n
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材料：虾仁500克, 荷兰豆300个, 料酒20毫升, 小葱5克, 盐5克, 姜适量z S_#_-m.k aq
做法：*f4[j,D;?'mhK
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1.虾仁剥皮去虾线,洗干净
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2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水 u _Y\Wh I6d
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3.锅内放少许油,炒香姜片)q1t%^4r#S$u _!] p8g2g
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4.下入虾仁
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5.下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
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6.倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
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[[i] 本帖最后由 anchorlb 于 2014-7-12 22:49 编辑 [/i]]
1242302064 2014-7-13 16:49
家常便菜，不过真的很好吃。
墲唁以對 2014-7-13 23:27
这个菜式简单美味，最适合我们这种不喜欢折腾的男人了。
gaixian1986 2014-7-14 17:20
。。。。。。。。。。。。。。。。。华漕。
vincent87256 2014-7-14 17:41
家常菜，简单、易学、菜品色彩搭配合理，营养丰富，但是要提一点建议，能否把烹调的时间和火候详细的说明一下啊，否则要学也学不全啊。
jimmyyap888 2014-7-15 22:11
这个好，这个好！清淡得菜豆加点甜虾，真是好吃！
hj7087104 2014-7-15 22:14
看着就有食欲，呵呵晚上回家试一下，呵呵
tchzm2002 2014-7-17 12:48
卖相似乎不错，但是我觉得楼主，你的荷兰豆的火候好像还差一点，而且荷兰豆应该在切掉角上，这样更入味
ENKIN 2014-7-18 14:44
不知道这道菜系是属于什么菜系，听朋友说吃荷兰豆，不用太熟才有味，虾仁本身是我喜爱的一种食材，这道菜可以学习学习，工序不复杂，就算炒差了也能吃下，哈哈
wangmingya 2014-7-29 17:03
这道菜清香爽口 不过荷兰豆在我们这叫扁豆啊
bngd2 2014-7-30 16:59
很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个
bngd2 2014-7-30 17:44
很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个
bngd2 2014-7-30 17:45
很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个
zzzhang 2014-8-4 20:54
荷兰豆应该切开。与虾仁一样长就更美观，而且容易入味
kk20030509 2014-8-11 13:05
荷兰豆药用价值极高，】含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
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