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清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

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　　主料： K0d)X}&D.q)S:M g
　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两 *In+xy/@Br5S(a)Z ?
　　辅料： meK9d+c!fg*[?3x
　　葱姜末、盐、料酒 $Y5]PMKK1Zr
　　过程：
P4hdf*U#_!f2q.p)k#d0T 　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。
!hu%i%B"O9i` 　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。 V'j#D'FWR&]z^
　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。