r333 2014-10-2 00:36
IKEA宜家招牌瑞典肉丸[9P]
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/03/13/20140313151848241451331.jpg[/img]
“去过宜家的人肯定试过宜家招牌美食--传统瑞典肉丸，嫩滑的肉丸加上香醇的特制肉汁，无法抗拒的美味让你不停地吃掉一个又一个。今天juju给大家分享在家里做瑞典肉丸的做法，食材简单，做法更简单，千万不要错过哦~！”
主料：
绞牛肉(500g)洋葱(1个)面包(4-5片)牛奶(200ml)鸡蛋(1个)面粉(20g)黄油(10g)牛肉汤块(一个或牛肉汤一碗)
调料
盐(少许)胡椒(少许)
厨具：
平底锅
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131457171395015613.JPG[/img]1.把面包切碎放入牛奶里泡15分钟以后用手捏碎
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131458481395397557.JPG[/img]2.鸡蛋打入碗里
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131458381395046520.JPG[/img]3.加入牛肉
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131457281395008660.JPG[/img]4.把跑牛奶的面包同牛奶一起倒进去，再放入切碎的洋葱，搅拌均匀
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131458281395014458.JPG[/img]5. 用手做出球型
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131459251395143953.JPG[/img]6.锅里放2勺橄榄油和一勺黄油
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131501311395298439.JPG[/img]7.把肉丸子放进去开始炒，炒完一面小心翻过来继续炒，炒完下锅
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201403/p320_201403131501161395359814.JPG[/img]8.在原来的锅里放入20g面粉和10g黄油，搅拌均匀后倒入牛肉汤，煮一会儿会变成浓稠带棕色的肉汁，把肉汁浇到肉丸上食用即可。
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/03/13/20140313151848241451331.jpg[/img]
点点家的 2014-10-3 16:48
在我离家10公里左右的地方刚刚开了一家宜家店，看来除了去买东东以外又有口福了，不过据说站队很长时间，要垫底后再去。上面的做法尝鲜可以，在家里还是以做中式肉丸为主，习惯了。
roy 2014-10-5 00:47
小旗子是PS的吧，哈哈，去吃过，宜家的东西，说实话真心不怎么样，价格还贵，只能说是填饱，“美食”基本和它没关系
wingzero12 2014-10-5 03:11
这牛肉会不会太腥？毕竟只放了洋葱，味不够吧？
bruce1210 2014-10-7 13:43
其实在宜家吃上去也就那样，北欧人是真不会做菜。
不过自己做一做还是很有乐趣的
zhq1988926 2014-10-7 13:43
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zhgqdhk1 2014-10-20 11:36
做法介绍得非常详细，让人一看就明白。食材也比较好找，回家尝试一下，谢谢楼主分享。
dljddq 2014-10-20 17:54
宜家不错，适合饭后没事去溜达溜达，东西便宜质量去不差，甜筒真的好便宜
古今中外 2014-10-21 16:36
色香味俱全~~~~:口水都流出来了，谢谢楼主分享！
tjevian1 2014-10-21 16:59
下次去宜家带小朋友尝尝，不过听说好像是国内某地产的！
hanwee 2014-10-21 18:32
[quote]原帖由 [i]点点家的[/i] 于 2014-10-3 16:48 发表 [url=http://67.220.90.15/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=102870336&ptid=5965492][img]http://67.220.90.15/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
在我离家10公里左右的地方刚刚开了一家宜家店，看来除了去买东东以外又有口福了，不过据说站队很长时间，要垫底后再去。上面的做法尝鲜可以，在家里还是以做中式肉丸为主，习惯了。 [/quote]
这个人是武汉的，鉴定完毕，不过10公里，范围不小，不好判断
西山杂种屌1 2014-10-31 01:16
北欧乃至于日耳曼地区的经典菜式还有其他，例如将生肉绞碎，成为糊状物体，上面再淋上一些蛋黄酱，这道菜倒是很适合那些北欧人的胃口。
neisita801231 2014-11-1 22:07
去宜家就是吃个丸子，买个杯子，一顿胡转呀
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