唐吉柯德1 2015-8-10 15:09
【原创】山西上党古城农家饭系列第四篇--上党驴肉羹[13+1P验证]
[color=Black][b][size=6]上党古城农家饭系列第四篇--上党驴肉羹
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[size=5][b][color=DarkSlateBlue]上党驴肉羹是上党地区汉族传统名菜，上党农家菜之一。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。此菜是仅用极品驴毽子肉、鸡蛋和胡萝卜，黄瓜，便可做成价廉物美的羹汤，在上党地区是非常普通的家庭用菜，也是深受普通老百姓喜爱的食品。这道菜胡萝卜的量较多，维生素含量很高[/color][/b][/size] 'x:E;{9O;~qh
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美味的驴肉羹出锅了
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[[i] 本帖最后由 唐吉柯德1 于 2015-8-10 16:27 编辑 [/i]]
xkh3502 2015-8-11 14:20
天上龙肉，地上驴肉，看着太诱人了，到了山西一定要品尝下！
完美主义6号 2015-8-14 18:21
这个是极品中的极品！是男人都知道驴肉的作用是什么的！
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有空尝试一下楼主的做法.
DKman1314 2015-8-16 10:38
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waywts88 2015-8-16 22:54
看各位说驴肉说的这么神，我都有些向往了，有机会要试试。
bbjysjk 2015-8-17 17:57
要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤。驴肉肉质细嫩、美味可口、营养丰富、滋阴补阳、补血养颜，本身具有很高的药用价值，可谓进补佳品
nalideren 2015-8-18 17:41
真是吃的极品，从原料到做法都介绍这么详细
zhengxuan 2015-8-18 17:46
如果用醋精，效果会不会很好？没有尝试过，希望能够品尝
mironline 2015-9-2 10:57
看起来很好吃的样子，但是从来没有吃过，有机会去尝试下看看。
心淇 2015-9-10 16:17
驴肉都说好吃,但也只是听说而已.不要说吃连看都没有看到过.今天倒是看到图了.呵呵.
俗世奇人 2015-9-12 12:49
看图咋没见到传说中的驴肉呢？不过驴肉确实好吃，比牛羊肉好吃多了
artorias123 2015-9-13 21:15
这个感觉不难做，不过精品驴肉看不到肉啊。
winktime 2015-9-14 12:21
驴肉的话，还是当天杀当天吃的最好，冻过的还是差一点。
441760922 2015-9-14 13:34
美食最属当地小吃了，像我们老家这的湖头米粉最棒了哈。
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