591101ls 2015-8-18 12:28
七彩粒粒炒彩椒 [7P]
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烹制方法:
材料:红、黄、绿色菜椒(各一个)、玉米(1条)、马蹄(5颗)、瘦叉烧(1条)、腰果(1把)
调料:鲁花5S压榨一级花生油、鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花料酒、盐、糖(各适量)
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1 将菜椒洗干净;从蒂部1/3处切开,顶部的切成粒状;将底部的菜椒囊籽掏出,用清水过一遍,待用。
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2 把玉米洗干净,掰成玉米粒;叉烧切粒;马蹄切粒;腰果用平底锅烘香,待用。
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3 烧热炒锅,倒入3茶匙鲁花5S压榨一级花生油,将叉烧粒倒入炒锅里,开大火炒至表面泛亮红色。
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4 将除腰果外的所有食材都倒入炒锅里,与叉烧粒一并翻炒均匀。
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5 沿锅边倒入一瓶盖量的鲁花料酒,让食材香味更加突出;材料断生后,再沿锅边倒入鲁花自然鲜酱香酱油,适量糖和盐,快速翻炒让味道进入食材里。
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6 把烘香的腰果倒入锅里,兜匀后就可以起锅咯。
2315 2015-8-19 12:39
卖相还不错,就是不知道味道怎么样,谢谢分享:teeth
42214234217544 2015-8-19 22:39
色泽很好看 黄的红的绿的都有 营养也很丰厚的说 人就该多吃五谷杂粮
nalideren 2015-8-19 23:46
做的真是很漂亮,黄红绿颜色都有,营养一定很丰厚
105648977 2015-8-20 01:00
看着还不错只要不是太辣就行了我也学学吧做给我老婆吃吃
lujie7789 2015-8-20 07:33
材料太多,准备很麻烦的,如果手边有食材会做一次
dalytal1 2015-8-25 16:58
这样粒粒菜,好像超市冷柜里也有不少。炒饭时我就喜欢加一些,颜色好看,味道了不错
wangxiaowei8 2015-8-27 00:07
五颜六色的。小孩子应该比较喜欢。
beerlyly 2015-8-29 05:29
卖相不错,不过貌似这个是小孩子吃的菜,或者说女士菜,喝酒的大老爷们不会吃这个的
mimiai002 2015-8-29 21:31
看相很不错的,个人口味不是很喜欢吧叉烧做成甜的