水无月 2007-10-28 17:51
千张蔬菜卷
原料:干豆腐(千张)、香菜、鲜金针菇、胡萝卜
;K|@|+BFs0l:^n4j
做法:1干豆腐切成条状,胡萝卜切细丝,把金针菇、胡萝卜丝和干豆腐放入开水中汆烫一分钟。K8eNqIba9k
2香菜去除叶子,放入开水中烫软即可。
{Ng"a+h-l,X
3取一片干豆腐包入烫好的蔬菜,抱紧后用香菜扎好码入盘子中。
n:BU%d;E#qp
4蘸料可以依照个人口味选取或自行调配。(蒜辣蓉和东北大酱北京黄酱都比较好吃)5z1bZxI KcB9t%T
![*^2D.pk%lI3c'H6u
-f8E vT"go:D2gT"B
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0710/20071024_0537895a8f01f6ad0c590BdHvRkPhQNm.jpg[/img]3]{\o Yyt
Loz@o{
m9xf
/CS$t
A^;x
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0710/20071024_16b0f376b00ff96c9469wiTnUXJ0H7bQ.jpg[/img]