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查看完整版本: 蒜香煎鱼[6P]

xinyuan962 2015-10-21 14:37

:sleep 原料要是选择原生态的估计会更好吧

king0.@ 2015-10-22 21:48

:loveliness: 鬼头刀鱼好像菜场里没有这个啊

blueking2011 2015-10-23 10:35

:excellence 不错的煎鱼菜谱，简单易上手，找机会动手试一试！

698510 2015-10-23 21:32

蒜香煎鱼看上去不错，外焦内嫩，味道鲜美，一定好吃

云之星 2015-10-24 08:52

看来制作方法不复杂，相信味道也不错，试试如何。

chinasystems 2015-10-24 15:17

原来是蒜香调味料，不是真正的蒜，估计味道比较假了

hongpalm 2015-10-25 01:07

卖相不错的料理 慢慢学习中 应该是属于粤菜的做法

xcz118 2015-10-25 21:28

煎鱼比较考验手上功夫，还要有口好锅，不粘锅也很重要

junzhong 2015-10-26 11:32

一种外形酷似马鲛鱼的食材，但价格、口感和马鲛鱼都天壤之别

head886 2015-10-27 10:25

蒜香煎鱼应该是广东的一道名菜吧:faint 看上去不错:excellence

东海野人 2015-10-27 14:18

这个做法比较简单，不过油炸的东西，还是吃了比较的上火的。

liucat3386 2015-10-28 02:13

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sunxiang0403 2015-10-30 16:05

这煎鱼时换黄油可好，火候是关键 楼主好手艺。

bibi88.2048 2015-10-30 21:35

本人十分喜欢吃鱼也喜欢吃煎的东西这个学到了 十分感谢楼主:teeth

dyg999 2015-11-3 13:12

这个煎鱼颜色金黄挺激发食欲的，就着稀饭吃一定会很香的。

d176597504 2015-11-3 16:00

看着味道应该错不了，这种鱼不敢买，不过可以用其他鱼代替试试。

ouyanglong 2015-11-3 22:19

鱼一直是我的最爱,没想到的是，原来也可以这么吃的

西山杂种屌1 2015-11-5 07:53

西方人为什么这么爱香料？皆因他们根本就没有多少可以将食物的味道（包括鱼肉在内）提升的香料，所以胡椒的价格在中世纪是水涨船高，也正是因为高昂的价格导致了奥斯曼帝国得以对地中海商路科以重税，最终也迫使西欧人要开辟新航路。

wsbgwpsbsm 2015-11-5 16:52

颜色看着真好，把鱼煎成了金黄色，当然鱼本身的品质也很重要。

dongcanghai 2015-11-6 21:27

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