李渊 2007-10-31 07:30
当鸡腿菇遇到鱼片
材料:
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鱼片 若干
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鸡腿菇 2个
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调料:_
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葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油L#t|.?u ys U
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做法:
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(1)鱼块洗净切片"SB2^Tv#v%x@
(2)用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好XA0n
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(3)鸡腿菇洗净切片x9bW#c[6XK9O
(4)鸡腿菇入锅稍微过一下水
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(5)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘MEL&y%z:Ey
(6)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒!tT_,B2d
(7)加入葱段后继续翻炒,调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可
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鱼块洗净切片 ^FQs3N#a-@$pc
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用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好 )}y:oh O
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鸡腿菇洗净切片