a5070129 2015-11-8 01:04
别闹了,这些奇葩美食怎能比的上大中华的臭豆腐
臭豆腐想必大家都吃过,闻起来臭吃起来却很香,这也成了国人最爱的风味小吃之一。色香味俱全一直是我们评价一件食物的标准,可偏偏有一些食物看起来令人做呕,吃起来却很香,菌小子饮食就给您盘点了那些看起来想吐,吃起来很香的全球十大奇葩美食,不过味道究竟怎样,恐怕只有试过之后才知道!
1.日本的鱼白
[font=inherit][size=14px][img]http://www.junxiaozi.com/wp-content/uploads/2015/11/20151103183014.jpg[/img][/size][/font]
鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎,也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。
2.挪威的腌鲑鱼
这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间,以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了,但是肉的味道十分难闻。
3.加纳的Kenke
说Kenke这种经过发酵和半烹饪的玉米面食物是全世界最辣,似乎显得其很无辜,但事实的确如此。将碾碎的玉米在水中浸泡,发酵三天。然后半烹饪一下,卷在香蕉叶子里,再进行蒸煮,直到变成热气腾腾的玉米糊状。这种食物一般都是和炖土豆泥和辣椒一起吃的。
[font=inherit][size=14px][img]http://www.junxiaozi.com/wp-content/uploads/2015/11/Kenke.jpg[/img][/size][/font]
4.蒙古的马奶酒
没有马奶酒的蒙古就好比没有百威啤酒的美国。两种酒都是度数不高,略带酸味的酒精饮料。只不过前者是从马奶发酵而成。人们在生产过程中,会利用乳酸菌将马奶进行酸化,添加的酵母菌使马奶变成碳酸的酒精饮料。为达到恰当的发酵效果,每天需要搅拌原料不下1000次。成品马奶酒的酒精度大约在9度左右,介于啤酒和葡萄酒之间。
5.越南的毛鸭蛋
这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎,越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋。看来越南人的口味也不是一般的重啊!(更多新鲜有趣饮食内容请搜索菌小子饮食)
[img]http://www.junxiaozi.com/wp-content/uploads/2015/11/3941568467.jpg[/img]
6.巴西的水豚肉
一只成年水豚的体长可达4英尺,体重达140磅。巴西人通常将水豚肉和蒜泥、洋葱、辣椒、桂叶一起腌渍5小时,做成炖菜。水豚肉之所以受欢迎的一个原因竟然是因为天主教徒周五不吃肉,而当欧洲传教士最早在16世纪见到水豚时,是把它当作鱼来看待的。
7.英格兰的黑布丁
此黑布丁其实并非布丁,而是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠。英国人会在早餐时切上几片,和烤豆、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但是油煎过的黑布丁不仅会提高胆固醇,还使食物的营养成分遭到破坏。
8.朝鲜和韩国的狗肉汤
在朝鲜半岛,最常见的一道狗肉食物就是狗肉汤。肉的原料就是当地一种人工饲养供人吃的黄狗。
9.格陵兰岛的鲸皮菜
自距今最近的冰川时代起,格陵兰岛上的因纽特人就开始坐在橡皮船里用鱼叉捕猎体重达3500磅的鲸鱼。在短暂的夏季,他们还会捕猎独角鲸。所谓鲸皮菜就是用鲸油和鲸皮做成的饭菜,据说还很嫩。完整意义上的鲸皮包括橡胶状和榛子味的鱼皮,耐嚼的白色脂肪,还有中间那层木塞状的保护层。
10.墨西哥的牛脑肉卷饼
你还别说,这种用牛脑肉做成的卷饼未必不健康,牛脑的营养价值非常高,适合我们日常的食用。牛脑还有很高的食用价值和药用价值,常吃牛脑有益气止血,消食健脑等方面的好处。
[font=inherit][size=14px][img]http://www.junxiaozi.com/wp-content/uploads/2015/11/1.jpg[/img][/size][/font]
nicedoggie 2015-11-8 17:33
毛鸭蛋我们中国就有,不单是越南哦,不过确实吃的人很少,看着太残酷了。这些食物都是重口味的,比之臭豆腐,恐怕要过之啊。
yxjmyxjm 2015-11-19 09:23
看着有些恶心,咱们的酱豆腐、松花蛋比他的的东西强的太多了。
sisirkou 2015-11-20 19:33
从来不敢吃臭豆腐 真的比这些东西好吃?那大着胆子去尝一尝:wad30
jcjackdow 2015-11-25 21:41
好吧,反正我自己是不吃臭豆腐的,受不了那个味道。
yufei8658 2015-11-26 22:43
看了之后突然感觉食欲全无啊..:wad37 之前看的流口水的美食都白瞎了..
ddssdd 2015-11-27 12:04
毛鸭蛋看着太恐怖了,人类站在食物链的顶端真的太残忍了。
jiangy321 2015-11-30 10:12
据说越南还吃老鼠,看着就恶心,还是咱们中国的美食比较容易接受
zhangchengege 2015-12-1 00:35
那个毛鸭蛋我看着也是醉了,那东西能吃么?
yangleif1 2015-12-1 15:51
以上这些和我大中华的臭豆腐比起来,简直不值一提呀。。想想臭豆腐的味道,就让人情不自禁。。。:excellence :excellence
bbl0824 2015-12-4 14:13
都是超重的口味啊,反正我是下不了口的了,不过臭豆腐我喜欢