e_o 2016-2-16 07:48
辣白菜年糕泡面的做法[7P]
1.手指年糕1包、年糕辣酱1包RJ-K3Y%J ^.M Uj8[*d
2.辣白菜泡面1包，其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已
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3.韩式辣白菜1包
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4.汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火 gB&J9~
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5.将煮好的年糕捞出
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6.面锅倒入适量水
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7.倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾y C8a&Oj}
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8.下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。最后撒上少量红尖椒和葱，就可以开吃啦
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烹饪技巧
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年糕捞出后，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻。
beststarwigs 2016-2-17 15:05
过年刚好别人送的泡菜，这道菜貌似可以做做看
zhengxuan 2016-2-20 22:10
泡菜要用猪油热炒，之后才能放,貌似可以做做看
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