查看完整版本: 豆角焖面[1P]

豆角焖面[1P]

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0711/20071121_e07a59ef3223ee34d1c5ul1E8WPhAbb1.jpg[/img]&A|&F ^*Bu?a.\

Wos [])Y   材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒
-q3L/Wj?i 做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
,v+H;VIQ   2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒;@U_o'u
  3.再加入豆角翻炒至豆角变色o+W;H'@'N!pJ K
  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟sO"hEb@E(e
  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
|`,I-YOh-}E ]4` 6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。jYV3b,[:z-g#];T.vQ
  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。 Q6y9E ARY/B
h;`7U-tH(Tr2N[
[[i] 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 [/i]]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，
c-X&anZ8]:}])Z4w$k#` 有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！
9FJ:jY,ei!c 谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃:rice :victory

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。
m
t[E
I;Ek 只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
k'wu:^)l:C*r 感谢楼主分享，支持下！:excellence
.u:Ny'b$KkPag 另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

:excellence 有点像热干面啊，或者叫蒸面条