查看完整版本: 香蔥XO幹貝醬拌麵［11P］

香蔥XO幹貝醬拌麵［11P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201606/01/184215he9eirbwijqxwjwb.jpg[/img]
預備食材
冷凍熟寬麵 　 180g
XO海鮮幹貝醬 　 2大匙
青蔥 　 2-3根
滷蛋 　 1顆
步驟說明
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933249.jpg[/img]
1. 準備食材。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933251.jpg[/img]
2. 青蔥清理與清洗，切成蔥花。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933250.jpg[/img]
3. 準備XO海鮮幹貝醬。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933252.jpg[/img]
4. 起鍋，開中小火，放入XO海鮮幹貝醬炒至油熱。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933253.jpg[/img]
5. 再加入青蔥拌炒，青蔥轉綠即可關火。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933257.jpg[/img]
6. 盛起備用(完成香蔥XO幹貝醬)。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933254.jpg[/img]
7. 另起鍋，放入適量的水，以中大火煮滾，改中小火，放入麵條。  
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933255.jpg[/img]
8. 煮至麵條熟透(依使用廠牌的麵條說明煮食時間或自己喜歡的軟硬度)，即可關火。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933256.jpg[/img]
9. 撈起麵條。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933258.jpg[/img]
10. 加入2/3步驟5.香蔥XO幹貝醬，與麵條攪拌均勻。
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/3/79/09/recipe_0077909_300_full_1459933260.jpg[/img]
11. 再將滷蛋及1/3步驟5.香蔥XO幹貝醬放於麵條上即完成。  

訣竅提示
1. 麵條可使用自己喜愛的品款，(如:乾寬、細麵，陽春麵，生麵…等)。

看起来很有食欲啊，有机会自己一定试试，谢谢分享~

色香味俱全啊，看上去就很好吃。楼主一手好厨艺，赞一个

xo到底是个什么玩意，从小就听说。一直也不明白，只知道贵。

正点，虽然做法简单，但味道应该是不错的。

好看，做法也很简单，崽崽一定非常喜欢，看着就馋人，好:excellence

拌面就是需要有很好的酱料，这样才能好吃，海鲜酱作为拌面的材料是不错的

看到面条俺就流口水。面条是俺的最爱，曾经一天三餐都是面条，喜欢吃没办法。这不，刚刚又吃了一碗牛肉面。

看起来很有食欲啊，有机会自己一定试试，谢谢分享~

色香味俱全，看到就美味，学着做做也简单，能不能有味道还得看自己的悟性

一向喜欢吃宽面 又学会了新的做法 谢谢楼主分享

看起来不错，做法十分简单，食材也比较好买，适合一个人在家时做。