查看完整版本: 菜根老鸭汤

菜根老鸭汤

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_004_640.jpg[/img]
0s9a:M7oX6mB
D9Tt:u&h*Z? R ~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_000_640.jpg[/img] gh4I5a`j3t

e\8Ga%y2kY*YX
先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。h6?_ ~Y*C
放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
$Op+sZ.W(c^ 炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。
B7m TQ2C~ 炖好之后，加入少许味精、盐。qH"Z4?sf

-f&~Z2N+[g9Gl [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_003_640.jpg[/img]
xM'GR4[3u9gBC
7z&U`*RA/eA%D+S0B2^ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_002_640.jpg[/img]
Fl;W2rT Z
X4_-q/H2j%W t6r [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_001_640.jpg[/img]

好补啊!呵呵.... {&t2L n:rU s2F
明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。&Q1[1Y2kI'XG
只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？s-r3b9j Zm
跟鴨一齊放煮三個小時不行吧