雨之夜 2008-1-1 19:54
美味黄金塔
[align=center][b]主 料:[/b] 牛肉,豆腐,胡萝卜
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[b]辅 料:[/b] 葱,姜,盐,味精
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【主 料】:棒子面适量、牛肉馅(或羊肉馅)半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵4E!j$pG\.s@2?
【辅 料】:葱、姜、盐、味精,rI7?|$DL
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【制作方法】:
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1、将胡萝卜槎成丝;肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀;豆腐洗净。,J8l*I
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2、用手将豆腐弄碎,和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。5l9K#~,I!V)^y
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3、搅拌均匀后放入适量的棒子面,记住棒子面要一点一点的加,不要一次加太多,加到觉得能够拿起个来就可以了,而且里面不要加入水。5wV|N iDK
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4、锅中放入水烧开,把调制好的馅做成窝头的形状,上锅蒸15分钟即可p
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成品:
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hu_hu 2008-1-5 21:54
谢谢楼主提供的好方法了,我明天就试试,我也很喜欢做菜的。谢谢了