查看完整版本: 蒸板栗子[5P]

蒸板栗子[5P]

[img]http://images.meishij.net/p/20111009/84abbaa549cfaa6f997b1dbc856b5d4c.jpg[/img]

工艺：蒸

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：其它口味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：鲜栗子500克

蒸板栗子的做法

1.将板栗清洗干净

2.用刀在板栗背上切一刀

[img]http://images.meishij.net/p/20111009/d66dbaa8129f62e270e9d00c5199d07a.jpg[/img]

3.放入蒸锅，蒸15分钟左右，看到口子都张开了就表示好

[img]http://images.meishij.net/p/20111009/5c2d4f2f56695201603d1282ed863e70.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20111009/eb08dbadad6ddd1995980647bd544761.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20111009/bef6f642f6e4ff92a27a5384210cb7bf.jpg[/img]

烹饪技巧

1、板栗要选新鲜的。

2、切板栗的时候要小心哦，一定要小心。

3、蒸架要高点的那种，离水面要有一定距离，不然水沸腾的时候要漫到板栗上去的。

看着橙色挺好的，做足试试，       看看这恩阳

杂粮不错要多吃点对身体好。:excellence

我只吃过糖炒栗子，最有名的应该是熊姥姥的糖炒栗子

我们家门口就有大唐板栗，今天学习蒸板栗，很哈，谢谢楼主。

这东西难度确实不大呀，谁都能做，真是实用呀

为什么要砍上一刀，以前煮的时候都没有切？方便入味吗？

板栗不好切呀！好几次差点切到手。现在我直接用高压锅煮熟，再倒掉水，干烧一会儿。也很好吃！！

这个季节板栗子又叫肾果，对身体特别的好，吃了后又通气，大家一定要买来多吃哈:excellence

栗子还是糖炒的好吃，每年新粒子下来都要买点尝尝

好吃倒是好吃，就是耗时耗力，一般就是买来吃几个就算了

记得小时候，经常跑到山上去摘回家，但是就是不知道怎么做才好吃

回复 1楼 的帖子

多吃一点，这个味道很不错，确实还不错。哈哈哈哈，哈哈哈

小时后吃的很多东西，大了就很少再有感觉了。

小时后吃的很多东西，大了就很少再有感觉了。 大家小时候有哪些美味好吃的呢。

现在是板栗上市的时间，都是买现成的，有此教材学习，自己动手人口了。

为什么要卡上一道呢，如果直接整来吃会不会很好吃的呢，楼主？

好像还不错，板栗我喜欢，做法简单易学。:biggrin

我家用电饼铛做的，简单好用，做出来的，也很好吃！

这样的做法还是第一次听说，自己在家也来试试。

酥脆，咸香，颜色引人，一看就是下酒好菜