查看完整版本: 孜然羊排

孜然羊排

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080208123707968.jpg[/img]h^_[ [zj!n
:n2f9I} ^ E
材料：
c\ r&Bn'R 羊排。
Y)f'Fo3l i7h
+a)A9u5zI8x 调料：h${m)t&~L#X+WP
孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。

g%S Kr w
'a?4pbrD#K [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080208123722226.jpg[/img]
3J6I
yq-ueOj%t
f*A[wy-w 做法超简单：&c Y"g6rvl
1、羊排洗净，切成块，块的大小随你便。
BXB;wU,e3OC w
8| lP]1R;p!V 2、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐。
+Xf/d(sH%xD)?
?u.p)V(I bWn 3、炖好的羊排取出，控一下水，煎锅倒油烧热，再放入羊排，小火慢煎，煎的同时撒入辣椒面，孜然粒，盐，辣椒和孜然可以重复多撒几次，做的辣一点会比较好吃，煎到表面金黄，香香辣辣就可以吃了，作为下酒小菜很不错哦~也可以放入大蒜一起煎~n:}8vr$r7i+cY
zR K#a+u
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080208123756173.jpg[/img]
;d-`5m_+]A0w;h
Gx%`3D`} 下酒美菜-孜然羊排
v_HeV9b1uG
SW;RQ.\b#W fC [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080208124029815.jpg[/img]
$Z^8}`9S 6m?qe%e*A&z"o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080208124040936.jpg[/img]

看起来很不错的 样子~晚上叫老婆做来吃吃看~

好！我也这么做过，但是调料没这么全。不过我会多再加一些大葱，是特粗的那种。

看起来很不错，而且做法很简单，这样我也可以试试，太复杂了可能不行

好东西,这个版快真的不错,能有那么多好吃的菜,可以学习!