查看完整版本: 美女厨房----五彩魔芋瘦身好滋味[9P]

美女厨房----五彩魔芋瘦身好滋味[9P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1289DT20070828092058.jpg[/img]
k@_MdPMKb
[ Q)A3AD-FT1@                                            美女厨房五彩瘦身魔芋
t2[3E
@6I2g+C'e3l
n !E)gh3D-w E9}
　　夏天是减肥的好时节，天热易让人食欲不佳，加上多吃清淡的食物，很容易让MM的身材纤合有度。魔芋的吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能降低体重，这道五彩魔芋凉菜就是MM成功瘦身的法宝哦！
w9k6Q NBxy q2xRMy|GkL

,rwk7F)PI)GW ]"?}0O MPWZ
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1290DT20070828092058.jpg[/img]W~5{z~\2z,ZJ!^
                                                  烹制材料
:^.p*b8|5B 　　烹制材料(三人份)fl$A
Ype y:gp+Y
　　材料：魔芋(2包，500克)、鸡蛋(2只)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、鲜香菇(5朵)、葱(1支)、姜(2片)6r+I| h#|#t&r#M0n
　　调料：盐(2汤匙)、辣椒油(2汤匙)、香醋(2汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1汤匙)#cicCK
hH

a,X*`#}n8T
A4vC-?k
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1291DT20070828092058.jpg[/img]2ZHqH!CB
Vi:GW
s#fl%O],p
                                                 第一步
^/`9_.Y7NI [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1966DT20070828092058.jpg[/img]
1O2]*u&\@hR6AM
D]k)HQ,c4]'` j3n)S[                                                 第一步1yu1G5I-X$ruR[B
　　1　鲜香菇去蒂部，切成条状；青、红椒去蒂和籽，切成滚刀块；葱切成葱花；姜剁成蓉；魔芋洗净沥干水待用。NWXlQ0J5e#P

^r(?XY*^-sH
#p?U}e [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1967DT20070828092058.jpg[/img]
6[d~.a-t8P&r4Ev9O'ae :k;e V'g#?N[
                                                 第二步;b8kbT8T*v%d#D!}
　　2　烧开锅内的水，洒入1汤匙盐搅匀，先将魔芋倒入沸水中焯2分钟，再倒入鲜香菇、青红椒块、葱花和姜蓉烫1分钟，用滤网捞起全部食材，沥干水摊凉。
!Ph1j:T1q*Z@2LRf 6^^CY
xk1Er
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1968DT20070828092058.jpg[/img]z @}I@
8UYOIV;Fl

t9Zp/H"PxX                                                  第三步{3J3i`1`e4Z
　　3　烧开锅内的水，放入鸡蛋大火煮5分钟，捞起泡入清水中，剥去鸡蛋的壳，切成数瓣待用。
3Au1|-F8pg K~k3_xd!Wl o/H x
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1969DT20070828092058.jpg[/img]8We
[_)o_A0L9R

9R8~e%w%@X B7ou                                                   第四步
?
lK(^:b L0n$? 　　4 将所有食材放入大碗里，加入2汤匙辣椒油、2汤匙香醋、2汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙盐、1汤匙酱油和1汤匙香油拌匀腌制15分钟，即可上碟。b8Tf(e&{)~&^`w;uu

[
i"DH8Yb:E
CW~|9?:{4E
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1970DT20070828092058.jpg[/img]
B8?8V#Xv                                                  完成U#]uG
}AH
                                                  
aX+r:kI+d9uE [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31741F1289DT20070828092253.jpg[/img] 2j,R't4u+xs#XDk

2a-j0BY#n0g/ga^u                                                    厨神贴士
0nxD*[3zU 　　1、将魔芋等食材烫熟，捞起摊凉后，才能放入调料凉拌，如果食材过热，会让香醋挥发，使成菜味道逊色。
x7yh,Z&mZ|E@H 　　2、魔芋入菜前，应放入沸水中汆烫去除异味，才能烹调或凉拌。4w2PNv1?
　　3、放入沸水煮5分钟的蛋是八成熟的，蛋黄浓稠软滑，容易和蛋白脱离；如果想吃凝固的蛋黄，可延长煮蛋的时间。1E MYf?aGV
? Yy*jG
　　4、常吃魔芋能预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、高机体免疫力和防癌治瘤，魔芋还适合糖尿病患者食用。Z iI5}m`%[(Sx

p:oD:F2YU)U A [[i] 本帖最后由 1qwe 于 2008-2-28 16:24 编辑 [/i]]