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韩国料理系列——糕点——南瓜干儿糕(柿饼干糕)

[size=3][color=Purple]NO：1[/color]   [color=Blue]糕点——南瓜干儿糕(柿饼干糕)[/color][/size]

[img]http://www.ziwee.cn/upload/wikis/2007/08/18/8b24d5cb-3ee8-4c87-b3f7-b6bad37fd899.jpg[/img]


[color=Brown][size=2]材料：糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿(或柿饼干儿)200g，白糖1/2杯。豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺  

做法：  
　　(1)摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干儿，并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。  
　　
　　(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐，捣碎后用筛子筛出来。  
　　
　　(3)煮小豆以盐调味，压碎放好。  
　　
　　(4)在蒸锅里铺一层豆沙，并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面，以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙，层层蒸出。[/size][/color]

這個看上去像朱古力蛋糕，形狀很有吸引力。不知好不好吃！

看着好有食欲啊，甜甜软软的感觉，不知道粘不粘。