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川贝蜜糖雪梨

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川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。据中医说冠状病毒肺炎属热性肺炎，因此这疗方有预防及治疗的功效，现在加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁1000克、东阿胶500克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
    材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。
    做法：
    1、先把川贝母舂碎。
    2、雪梨去芯，切块。
    3、将所有材料放入炖盅，以慢火炖一小时即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
    贴士
    买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。
    雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳

取镜太小

看上去象是很好吃,可是看不到都有什么,很模糊,不知道都有些什么

这个菜以前不知道在那里听过，看起来不错啊

这是药不是菜,雪梨生的好吃,烧过后就难吃极了,谁叫它是药而不是菜呢!

文图不配套吧，或许是不习惯，始终认为水果还是生吃好:faint

川贝是镇咳的，想来应该有润肺，清痰，镇咳的效果了！

以前试过这种吃法,镇咳效果确实不错,就是味道太难闻了.