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[炖汤] 木瓜雪耳炖猪骨

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木瓜雪耳炖猪骨

功效:清燥润肺、健胃生津。4 \8 D. y; h7 ^7 {* R8 M
材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。 $ ~' W3 _$ `' p( D
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1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水 * f4 Z! K7 p! D5 N4 ~3 n
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2、木瓜去皮和籽,洗净,切角形- Y8 W5 q2 o, O: f
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, ?: h, u$ j4 g$ p. ]7 O. t3、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
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% s3 P& K4 J' ]% q; D: O6 m$ G4、红枣洗净 4 m; `% r2 M7 S+ c9 ^# s
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& |8 V; W) z& ^0 G6 Y5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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6、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者 ) |, `3 F1 t- w. c/ a; B  Q
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这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

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确实是色、香、味,还有营养据全,看了都口馋, ,谢谢老大。

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MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.

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