芽菜肉末做法：) d" E7 Q2 ~3 l
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材料：6 \8 O0 G* M- Q
猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克% n# G3 x7 y% D$ S
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做法：
/ m; }: z1 C; \3 _" m; b2 g* Z) h炒锅置中火上，下混合油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香，掺入鲜汤烧沸，起锅即成。% b: F) c% u, H- N% j/ J# p& D
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做法：) \" ], F5 f1 X- C/ ]6 S
1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；( n  u2 h5 T& d5 c  r  m

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) o# ?8 }2 }& S2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；
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/ l1 ~1 e0 Y2 D3 |3、锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；# o( S0 U; ~% s" T. \/ E/ w  s

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9 a* |. M& U+ ~- [8 g1 l2 F8 B7 u4、将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。$ q: K- Z/ a% o: R
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素？ 这也太搞笑了+ \/ l2 p: I" f8 E" y" ?% `! f! m
明明是肉。 寒一个

最好一幅图还不错，自己弄的图不好看，让人没食欲

炸酱面，找了你很久了，平时嘴馋只有去面馆，现在可以自己弄了。谢谢楼主

我自己做过一次，味道还可以，就是没有做过这样味道的，今晚试试