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[热菜] 泰式柠乐鸡翼

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泰式柠乐鸡翼


  别以为泰国菜都是辣的,这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜,最适合胃口不佳的夏日食用,而且做法简单,自己在家就可以轻轻松松DIY。

  材料(二人分量):

  鸡中翼10只(约400克)、蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙、可乐125毫升(1/2杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。

  做法:

  1、鸡中翼用腌料腌30分钟。

  2、在锅内加1汤匙油,将鸡中翼煎至金黄,再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。

  TIPS

  柠檬能增加维他命C,但经烹调后容易被破坏。

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