简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。    d# E0 T8 e/ J1 a# R

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   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ - p* p& T# z: @$ y
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    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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. h1 ~% `# C  p) N/ q    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
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  {2 g2 B* Q! G* F    原料： 2 j- q# L( O2 A1 f8 X

: x, i  k9 r$ u% W* o2 v0 `    1盒新鲜蘑菇 1 h4 P3 L, |  C  R
     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
5 i3 \, \# C* C" \$ Q    1小勺白糖
; c6 {$ I0 ]7 @$ A: L% c) _0 |5 ^    2小勺酱油
! V- B) }3 }6 }2 V. w! d  t    1/2勺香油
5 Z" i$ v  g. C* ]1 l    2棵香菜切碎
' [% b* z" L" \  n! l* H. o3 }    1小勺白芝麻
6 {* G7 R1 Q% h1 W2 v7 N& I    2大勺老干妈油辣椒 & R" r+ Q; {( \: c6 j/ |" V
    3瓣蒜压成蒜泥
6 F  d( k+ ]3 ~& W& v8 i    盐适量 1 z4 w! H+ H2 c5 U( I

* w- l! I) W9 m) R    做法： 6 A: f6 u) D$ m6 \2 }1 n

) S6 R( |) h! ?$ \& [! A    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
, R+ P3 I% y3 x* y. R) C不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。