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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝1 C  s5 r# w8 X1 M0 e

1 H9 D% }* ~+ |6 n1 B& e2 ?原 料
' v1 H" R7 a# g7 ~里脊肉250克
$ v5 t6 P2 R7 h1 l绿豆芽6 }. B* t$ P/ O9 s( }
香菇
7 n2 ]: j2 ]" D$ V- n( D5 f0 K/ i- T6 }3 ~/ _- V
制 法 . j7 r3 Z9 `$ `3 F. b
里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
& \- W2 {( M# C3 K) A) o放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味: l8 t; S- T" V+ Q7 Z$ Z% f
风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗; w' o3 k  d2 w+ m" b. M4 n
+ B( Q1 @2 q% j4 y! f7 `+ B1 n0 r
我到吃过鱼香肉丝

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