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% Y1 b: j/ h7 E# x* D1 [& K8 F9 `9 e. p+ `
材料A:
- ?" v% R; U" |3 U! c( R糖 1 杯
5 ~0 U! m/ q; g2 j/ O6 }" u水 1 杯
! B; @, _" v+ M0 \1 q/ l8 z
奶油 2 大匙
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**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
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8 ^' _* ^0 C, v: _材料B:
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蛋 4 个
e' B# O0 ` O# z2 m$ c3 N& ?炼奶 3 大匙
( G( z+ Y9 p1 D
面粉 1 杯
% Z' } Z/ a( C- b% B' U0 ^4 j苏打粉 2 小匙
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泡打粉 1 小匙
- m+ @7 I4 Z) w**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
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1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
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2.大火蒸 40 分钟.